培養(yǎng)基的作用是為微生物提供生長和繁殖所需的營養(yǎng)物質(zhì)和環(huán)境條件。培養(yǎng)基的質(zhì)量直接關(guān)系到檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，因此對于微生物檢驗而言，培養(yǎng)基的質(zhì)量控制尤為重要。那么你知道培養(yǎng)基制備的注意事項有什么嗎？讓我們一起來看看吧！
一、配置要求
正確地制備培養(yǎng)基是進(jìn)行微生物檢驗的基礎(chǔ)。當(dāng)實驗人員使用商業(yè)化脫水合成培養(yǎng)基來配制培養(yǎng)基時，應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明進(jìn)行配制，并做好配制記錄。在配制過程中，實驗人員需要遵守相關(guān)操作標(biāo)準(zhǔn)，戴上口罩以防吸入含有有毒物質(zhì)的培養(yǎng)基粉末。在稱量和溶解培養(yǎng)基時應(yīng)使用專門的角匙，避免使用金屬制品以防止金屬離子污染培養(yǎng)基，從而影響微生物的生長。在準(zhǔn)確稱量后，應(yīng)首先加入適量的水進(jìn)行充分溶解，然后再加入所需量的水進(jìn)行加熱。在加熱過程中，應(yīng)不斷攪拌以防止培養(yǎng)基在容器底部積聚。調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH值后，將其分裝到比培養(yǎng)基體積大20%的容器中，并按照說明進(jìn)行滅菌處理。對于粉末狀態(tài)的培養(yǎng)基，在開封后應(yīng)妥善保存在陰涼干燥處，并及時使用，以免受潮、結(jié)塊或污染等情況發(fā)生。二、配制用水
水是制備培養(yǎng)基不可缺一部分，通常使用純化水。此外，還應(yīng)定期檢查用于配制培養(yǎng)基的水的微生物污染情況，以確保其符合純化水的要求。
三、滅菌
滅菌能夠確保培養(yǎng)基的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。在實驗室中，常采用濕熱滅菌法對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理。培養(yǎng)基的滅菌應(yīng)按照產(chǎn)品使用說明的要求進(jìn)行操作，并在每次滅菌時放置壓力蒸汽滅菌化學(xué)指示卡以驗證滅菌效果。有些培養(yǎng)基可以通過煮沸的方式進(jìn)行滅菌，例如結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂培養(yǎng)基和亞硫酸鉍瓊脂培養(yǎng)基。實驗人員應(yīng)及時將培養(yǎng)基從滅菌鍋中取出，并盡快冷卻至所需溫度，以防止加熱過度對實驗數(shù)據(jù)產(chǎn)生影響。在使用培養(yǎng)基前，還需檢查其pH值、色澤和均勻度等指標(biāo)，以確保符合要求后貼上標(biāo)簽，并標(biāo)明名稱、日期、有效期等基本信息。
四、制備
在制備平板培養(yǎng)基時，應(yīng)將經(jīng)滅菌處理的培養(yǎng)基傾注于經(jīng)滅菌處理的干燥平皿中，使其形成至少3mm的厚度。一般來說，直徑為90mm的平皿通常需要加入18～20mL的瓊脂培養(yǎng)基，而需要保存或培養(yǎng)超過48小時的培養(yǎng)基則需要傾注更多的培養(yǎng)基。制備好的培養(yǎng)基應(yīng)立即使用或儲存，儲存時應(yīng)標(biāo)記培養(yǎng)基的名稱和制備日期，并將其密封后放置在2～8℃的冰箱中。而在制備斜面培養(yǎng)基時，應(yīng)先將培養(yǎng)基分裝到試管中，通常每管加入10mL的培養(yǎng)基，然后進(jìn)行高壓滅菌。在培養(yǎng)基冷卻凝固前，將試管傾斜一定角度放置，待其冷卻凝固后方可使用和儲存。至于液體培養(yǎng)基，則根據(jù)使用要求直接分裝至三角瓶或試管中，進(jìn)行滅菌處理后冷卻至室溫，即可直接使用或儲存。
五、儲存
驗收入庫的培養(yǎng)基應(yīng)嚴(yán)格按照生產(chǎn)廠家標(biāo)明的儲存條件、保存期限、使用方法保存和使用。開封后的商品化脫水合成培養(yǎng)基要放置在密閉容器中保存，在瓶身注明s次開封日期。實驗室自制培養(yǎng)基應(yīng)避光、干燥保存，需冷藏的培養(yǎng)基可放置在2～8℃冰箱中保存，平板保存時間通常為2～4周，瓶裝及試管裝培養(yǎng)基保存時間一般為3～6個月，具體效期應(yīng)進(jìn)行驗證。每次使用培養(yǎng)基前，要觀察顏色變化、流動性、均勻性、是否結(jié)塊和是否污染等情況。如果發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基出現(xiàn)受潮、結(jié)塊、其他性狀明顯改變的情況，應(yīng)停止使用。
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